Італійський рислінг вироблять майже у всіх винних регіонах Угорщини, але той, що справді вартий уваги і грошей, вирощується на Балатоні – у винних регіонах Balaton félvidék, Badacsony borvidék, Csopaki borvidék. Саме там, стверджують угорські винороби, цей сорт винограду почувається по-справжньому вдома. Завдяки вулканічним ґрунтам, балатонські італійські рислінги (а також місцеве чудовезне szürkebarát, угорське піно ґріджіо, […]
Є речі, які нерозривно асоціюються з Угорщиною, де би ви не почули про них уперше – в австрійському ресторані, англійському театрі чи французькій винарні. Гуляш, чардаш, унікум, келих токайського асу: одне слово і ви відразу знаєте, що йдеться про угорське. Це гунґарікуми. Термін слугує для позначення цілого ряду автентично угорських предметів, продуктів, страв, традицій і […]
Будапешт та його найближчі околиці настільки багато мають справді крутих дитячих та сімейних місць, що я уявлення не маю, як це вмістити в один матеріал. Тому не буду навіть намагатися. Оскільки у нас осінь, i winter is coming, давайте поговоримо про зимові розваги, а також ті, що відбуваються в приміщеннях. Я вже давно не дитина, […]
Без сумнівів, якби граф Дьюла Андраші, угорський герой антигабзбурзької революції 1848-1849 років, не був змушений втікати від страти до Парижа, сьогодні ми з вами мали би зовсім інший Пешт. Так сталося, що Андрашші емігрував до французької столиці саме тоді, коли вона переживала свій золотий архітектурний бум, і прожив у ній, ні багато ні мало, майже […]
Коли життя робить черговий фінт, перекидається, мов пісчаний годинник, з ніг на голову і каже «нумо тепер давай спочатку», треба йти у будайський «Ruszwurm», найстарішу кондитерську Угорщини. Ця кондитерська – яскравий приклад того, що є речі тривалі, такі, що здатні переживати катастрофи і залишаться живими протягом століть попри все. Коли заходиш у її вузькі двері, одразу, мов мала […]
Коли ми приїжджаємо до якогось міста вперше і зовсім ненадовго, перед нами завжди постає проблема: як встигнути побачити найголовніше за короткий час? Відчути атмосферу, не пропустити важливі пам’ятки, скуштувати місцеві смаколики, купити сувеніри, зробити селфі на тлі основних краєвидів. Я склала для вас десять основних пунктів, які дозволять зробити все перераховане за оптимальний час. Будапешт […]
Невеличка й галаслива Митна площа – як красива жінка у компанії літніх джентльменів. Зліва та справа її стережуть два поважні угорські Ури (Úr -з угорської мови “пан”) Белварош із Ференцварошем, акурат на межі яких вона собі зручно розташувалася, а спереду, у зеленому мереживі моста Свободи, її омиває Дунай. Поруч ще два красені – яскравий, як […]
Deák Erika Galéria Budapest, Mozsár u. 1, 1066 Середа – субота, 12.00 – 18.00 Галерея пропагує сучасне прогресивне угорське та міжнародне мистецтво. ACB Galéria Вівторок – п’ятниця, 14.00 – 18.00 1068 Budapest, Király utca 76. Галерея зосереджена на угорському неоавангардному та поставангардному мистецтві Virág Judit Galéria Понеділок – п’ятниця 10.00 – 18.00 Субота з 10.00 […]
Принцип харчування, яким керуються угорці: в будній день на обід краще ходити туди, де можна поїсти смачно, швидко і не переплачуючи, навіть якщо ти заробляєш цілком пристойно. Це ніяк не пов’язано зі скупістю, скорше з практичністю. Швидко – бо обідня перерва коротка. Смачно – бо угорці свій шлунок люблять. Не переплачуючи, бо робочий обід – це не […]
На Моргіт-сігет в руїнах Домініканського монастиря є місце сили, куди приходять угорці, коли їх спіткає біда: це могильний камінь і капличка святої Моргіт. Тієї самої, у чию честь названий сам острів. На тому камені завжди є свічки, а в капличці багато-багато іменних табличок з подяками – за чудесне одужання і за неймовірне спасіння, але найбільше таких, […]