Taj Mahal – мій похід в індійський ресторан

Оприлюднено Прокоментуй!Оприлюднено в Гурманський Будапешт

І пішла я якось одного дня до ресторану. Індійського на Сонді утцо, що в Теризвароші. І пафосу в ньому було понад усяку міру, як в обслуговуванні, інтер’єрі, так і в цінах. І була там майже порожня величезна зала, тільки дві якісь пані обідали в кутку, їм щось підвозили на візочку, відвозили на візочку, навколо них […]

Чай у печері Зеленої Черепахи

Оприлюднено Прокоментуй!Оприлюднено в Гурманський Будапешт

Ціную, коли комусь вдається для мене відкрити щось нове і цікаве.  І люблю всякі характерні місця. Сиділа щойно, читала індіанські міфи. Якби не чайний дім Zöld teknős barlangja, що в перекладі означає “Печера зеленої черепахи” , навряд чи коли-небудь мені прийшло в голову загуглити черепаху в індіанській міфології. Десятки міфів є, виявляється, – черепаха як Всесвіт, […]

Szimpla Неділя для гурманів

Оприлюднено Прокоментуй!Оприлюднено в Гурманський Будапешт

Я вже писала якось, що по неділях в Szimplakert на місці культового нічного пабу дуже атмосферний продуктовий ярмарок з живою музикою і різноманітною гастрономією від двох десятків угорських фермерів. Щонеділі фермери ті самі, але по-новому відбуваються дві речі: по-перше, у відкриту кухню (так, тут ще є відкрита кухня) запрошують щораз інших кухарів, і тому меню щотижня інше. […]