Арт-фестиваль Ördögkatlan, Чортовий Котел і український фольклорний спів

Оприлюднено 2 коментаріОприлюднено в Прогулянки Угорщиною, Український Будапешт

У такому темпі я ще в житті ніколи нікуди не збиралася, правду вам кажу, – аби за десять хвилин зібрана і вже вийшла здому, хоч зранку планувала всі вихідні валятися. Написала Віка Петровська “швидко-швидко виходь, через двадцять хвилин виїжджаємо на Ördögkatlan” І – фіть! Ми вже їдемо в район Пийча, котрий за 200 км від […]

Свято українського борщу в Будапешті

Оприлюднено Прокоментуй!Оприлюднено в Гурманський Будапешт, Український Будапешт

Неймовірний літній день, зітканий із сонячних зайчиків та світлотіней, ніби акуратно вийнятий з якоїсь картини Лорана Парсельє і поміщений в затишну паркову зону Будинку національностей на Ihász utca.  Таке мені у того французького художника літо завжди на полотнах, як була  ця яскрава, пофарбована кольорами й смаками, субота – день Борщу й Української гастрономії в Будапешті. Фантастична […]

Майстер-клас з писання писанок від будапештських українців

Оприлюднено Прокоментуй!Оприлюднено в Кольоровий Будапешт, Український Будапешт

Квітневий день напередодні Вербної неділі. Я в затишній залі Державного самоврядування українців Угорщини, в шостому районі на Hajó utca, серед галасливого суботнього Будапешту. Тут, на цьому чудовому острівці української культури, у великій теплій компанії з усіх куточків України, ми нині пишемо писанки. Тобто всі пишуть, а я ловлю моменти. Так багато якоїсь тонкої енергії, що […]

Українська кухня в Будапешті – вареники!

Оприлюднено 3 коментаріОприлюднено в Гурманський Будапешт, Український Будапешт

Оскільки мова йде про Будапешт, місто повне контрастів та національностей, нічого дивного у тому, що ми закінчили парад святого Патріка не гіннессом і не ірландською кухнею, а порцією класичних українських вареників з картоплею і бокалом чудового угорського kékfrankos rosé в невеличкому ізраїльському ресторанчику Olive Tree Hummus Original на Paulay Ede утцо. Репортаж з самого параду пропоную […]