Мої улюблені фермерські базари в Будапешті

Оприлюднено 2 коментаріОприлюднено в Гурманський Будапешт

Суботні та недільні будапештські ранки створені для того, щоб коротати їх на малих місцевих фермерських ринках. Сюди необов’язково йти за покупками – хоча однаково не втримаєтеся і накупите смакоти – скорше за настроєм та атмосферою. Мені особисто ці ринки ніколи не про закупи. Особливо якщо дощ, особливо якщо прокинулася не з тієї ноги чи треба […]

Всі дороги ведуть в Szimpla

Оприлюднено Прокоментуй!Оприлюднено в Альтернативний Будапешт

Пештська Szimpla – це світ, у який людина або закохується відразу, або з першого ж візиту знає, що більше ніколи сюди не прийде. Оскільки я живу практично поруч і дуже люблю там бувати, то завжди веду в Szimpla всіх своїх гостей, клієнтів, друзів – як пізнього вечора у паб, удень на капучино, недільним ранком на гастрономічний […]

Szimpla Неділя для гурманів

Оприлюднено Прокоментуй!Оприлюднено в Гурманський Будапешт

Я вже писала якось, що неділями в Szimplakert на місці культового нічного паба дуже атмосферний фермерський базар з живою музикою і різноманітною гастрономією від двох десятків угорських фермерів. Щонеділі фермери ті самі, але по-новому відбуваються дві речі: по-перше, у відкриту кухню запрошують щораз інших кухарів, і тому меню щотижня інше. По-друге, грають інші музиканти. В афішах та на […]