Символ будапештського жовтня – гарбуз

Оприлюднено Оприлюднено в Гурманський Будапешт, Кольоровий Будапешт
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Найпопулярніший символ жовтня у Будапешті це гарбуз. Ще задовго до Геловіну гарбузи тут заполоняють усе – прилавки продуктових крамниць, вітрини і декорації, парки і сади.
І ресторанні меню. Нема такого кафе чи ресторану, який не додав би до свого сезонного меню якусь страву з гарбуза. Гарбузові супи, гарбузові рагу, гарбузи гріль, м’ясо з гарбузовим пюре, десерти і пироги.


Що куштувати обов’язково
1. Вже кілька років поспіль наймоднішим напоєм жовтня в Будапешті є пряне габузове лате. Його можна скуштувати в Szimpla, в Walzer Cafe, в Starbucks і в багатьох інших кафе

2. Гарбузовий суп-пюре – абсолютно необхідна річ у жовтневу сльоту. Він у Будапешті буває такий різноманітний, що можна його їсти щодня і не приїстися. З імбирем, з коріандром, з лимоном, солодкий і солоний, словом всякий. Magyar Vendéglő, Bors Gasztrobár, SOUP Culture, кафе Menza, Vintage Garden, Il Terzo Cerchio

3. Гарбузові десерти в The Donut Library


Що відвідати обов’язково

1. Щорічний фестиваль гарбузових ліхтарів (Töklámpás fesztivál) на площі Героїв 28 жовтня о 19.00
2. Halloween в Ботанічному саду 27 жовтня о 17.30
3. Halloween party в Gozsdu Udvar 31 жовтня

Гарного вам Геловіну в Будапешті

Напишіть відгук